“师德如修竹，虚心而能拔节；师风如雅菊，高洁方可斗艳”。作为一名高校教师，李洪森一直坚持在教学、科研、学生培养一线，深刻理解“立德树人”是教育的根本任务和首要前提，积极响应党的号召，坚守为党育人、为国育才的初心使命。

教学方面，李洪森承担了多门本科生、研究生课程，注重将将课本的知识点与学科前沿问题相结合，将科研资源转化为教学资源，反哺教学，教研相长，推动教学质量提升。在授课过程中，言行雅正，以身作则，以教书育人为己任；立足本职，倾其所有，对班内各名学生因材施教，起到了良好的教育效果。李洪森编写中文教材1部，英文专著2部，主讲的本科生课程连续6年在学生教学质量评价中进入前10%，在2021年排名学院第一，入选了校优质课程，深受学生喜爱。在实践教学方面，李洪森积极引导大学生进行创新创业以及学科竞赛等各项实践活动，指导大学生获批创新创业训练计划项目17项，其中国家级立项4项，省级立项6项；山东省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖1项、银奖2项，山东省大学生科技创新大赛二等奖1项等。

科学研究方面，李洪森坚持科研育人，注重学生科研能力与创新能力的培养。指导研究生以青岛大学为第一单位先后在国际顶刊Nat. Mater.、PNAS、JACS、Adv. Mater.、Energy Environ. Sci.等期刊发表SCI论文30余篇，申请发明专利21件，研究成果被100余个国内外主流媒体发文报道；2名研究生获山东省优秀硕士学位论文，3名研究生获山东省研究生优秀成果奖二等奖，2名研究生获国家奖学金，多名研究生被复旦大学、北京理工大学、南开大学、同济大学等名校录取攻读博士学位。基于以上科研育人成果，李洪森连续三年荣获青岛大学优秀研究生指导教师、入选了全球前2%顶尖科学家，获批了山东省“泰山学者”青年专家、山东省自然科学基金优秀青年基金以及山东省高校优秀青年创新团队等人才项目，并受邀担任了Front. Chem.副主编，以及Nano Res.、Carbon Energy、Chinese Chem. Lett.、Nano Res. Energy、Adv. Powder Mater.等多个期刊青年编委。